碧南市の味醂蔵開きを見に行った日に、碧南市でもう1カ所工場見学ができる場所があるということで立ち寄りました。
その場所は愛知県碧南市にある七福醸造・ありがとうの里で、白だし等を製造している社員の案内による工場見学を実施しています。
七福醸造の工場横には直売所があり、白醤油関連の商品が並んでいました。
七福醸造は、日本で唯一の白しょうゆの専門メーカーで、国内で最初に「白だし」を開発した蔵元だそうです。
JAS有機認定を受けた白醤油、お塩や鰹節など本物の味をここでは知ることができます。
土曜日なので工場は休みでしたが工場見学の案内はしていただけるということでした。
こだわりの材料の説明から、
工場内の設備についての説明がありました。
白醤油の味見もさせてもらいながらの工場見学です。
こだわりの出汁の原料も見せてもらいました。
昔の道具のコーナーもありました。
白醤油工場見学用の資料館にもなっていました。
工場内や従業員の人からの言葉から、ありがとうの5文字が目立つ七福醸造でした。
少人数でも工場見学ができるそうです。
予約して出かけてみてはいかがですか。
その場所は愛知県碧南市にある七福醸造・ありがとうの里で、白だし等を製造している社員の案内による工場見学を実施しています。
七福醸造の工場横には直売所があり、白醤油関連の商品が並んでいました。
七福醸造は、日本で唯一の白しょうゆの専門メーカーで、国内で最初に「白だし」を開発した蔵元だそうです。
JAS有機認定を受けた白醤油、お塩や鰹節など本物の味をここでは知ることができます。
土曜日なので工場は休みでしたが工場見学の案内はしていただけるということでした。
こだわりの材料の説明から、
工場内の設備についての説明がありました。
白醤油の味見もさせてもらいながらの工場見学です。
こだわりの出汁の原料も見せてもらいました。
昔の道具のコーナーもありました。
白醤油工場見学用の資料館にもなっていました。
工場内や従業員の人からの言葉から、ありがとうの5文字が目立つ七福醸造でした。
少人数でも工場見学ができるそうです。
予約して出かけてみてはいかがですか。
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